Vào cuối tháng Chín đầu tháng Mười hàng năm là mùa lúa chín ở Sapa, những thửa ruộng bậc thang từ màu xanh chuyển sang màu vàng óng thật đẹp, Với những thửa ruộng bậc thang uốn cong trên sườn núi, chen lẫn những đám mây trôi lờ đờ bên sườn đôi. cũng là lúc bà con dân bản dục dịch chuẩn bị cho mùa thu hoạch mới. Cũng bởi ở Sapa một năm chỉ có một vụ nên bao nhiêu công chăm bẵm đây là lúc mà con mong được một vụ bội thu. chính vì vậy mà khi chúng ta đến với bà con nơi đây vào thời gian này cũng là lúc mọi người đều hồ hởi chuẩn bị dụng cụ thu hoach lúa. Thường thì lúa sau khi thu hoạch bà con se giữ cho gia đình dùng chứ không bán đi như bà con dưới xuôi. Néu nhà nào dư giả thì bà con cũng bán chút ít để trao đổi lấy các vật dụng khác.
